Leite de coco

Leite de coco!
O coco é saudável e tem propriedades antifúngicas, antibacterianas e antivirais!
O leite de coco pode ser usado no lugar do leite de vaca e fica ótimo com café, em vitaminas ou receitas doces e salgadas!
Modo de preparo:

• Queime a casca do coco no fogão para que ela se some mais facilmente e retire toda a casca, deixando só a polpa.
• Bata a polpa no liquidificador com a água do próprio coco e um pouco de água filtrada.
• Coe com um pano fino ou com a peneira e separe o sólido do líquido.
• A parte sólida que fica pode ser usada em doces ou para enriquecer outras preparações!