Receita de panqueca para café da manhã

Uma boa opção de café da manhã é essa panqueca deliciosa que eu fiz!
Bati um ovo, misturei com uma banana bem amassada e coloquei 2 colheres de sopa de farinha de aveia! Não tinha canela mas é uma boa ideia acrescentar.
Despejei em uma frigideira grande untada com manteiga e espalhei bem.
Virei para dourar dos dois lados.
Depois fritei meia banana em rodelas na manteiga até ficar bem cremosa e usei para o recheio!
Comi com manteiga ghee e café!
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