Pizza de tapioca

Pizza de tapioca

Pizza de tapioca

Super prática e uma ótima opção sem glúten para substituir a massa tradicional de trigo.

Ingredientes Pizza de Tapioca

2 Tomates
2 dentes de alho
Goma de tapioca
Orégano
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal marinho integral a gosto

Modo de preparo Pizza de Tapioca

Rale os tomates ou bata no liquidificador e reserve.
Pique ou amasse os dentes de alho e refogue com um pouco de azeite de oliva.
Junte a pasta de tomate, sal, orégano, salsinha e cebolinha e refogue rapidamente.
Faça os discos de tapioca na frigideira, deixando no fogo até que fiquem crocantes. Retire, monte a pizza com o recheio que preferir (eu usei atum enlatado em óleo), e depois volte a pizza para a frigideira para aquecer um pouco mais. Está pronto!

Uma dica: Ao escolher entre o atum em água ou em óleo, prefira em óleo! O óleo a lata diminui a absorção de alumínio pelo alimento! Antes de usar despreze o óleo e consuma o atum!

Agende sua consulta com um Nutricionista

 

    Consulta + Retorno por 550 reais

    Você também ganha um acompanhamento online de 60 dias por WhatsApp, falando diretamente com a Dra Camila e tem a bioimpedancia inclusa na consulta e no retorno!

    [cf7ic]


     

    Patê de tofu com macadâmias

    Patê de Tofu com Macadâmias

    Patê de tofu com macadâmias

    Essa receita é ótima para quem está seguindo uma dieta livre de lácteos ou para variar os patês tradicionais!
     

    Ingredientes Patê de Tofu com Macadâmias

    1 xícara de macadâmias cruas (após serem deixadas de molho por 6 horas – desprezar a água ).
    1 xícara de tofu
    1 colher de sobremesa de sumo de limão espremido
    cebolinha, salsinha e sal marinho à gosto.
     

    Modo de preparo Patê de Tofu com Macadâmias

    Bata as macadâmias até virar uma pasta e acrescente 1 xícara de tofu, umas gotinhas de limão, bastante cebolinha e uma pitada de sal marinho integral. Super fácil não é?
    Dá pra fazer com outras ervas, com azeitonas, com cúrcuma, é só usar a criatividade!
     

    Bolacha de arroz, patê de tofu com macadamias

    Bolacha de arroz, patê de tofu com macadamias


     

    Agende sua consulta com um Nutricionista

     

      Consulta + Retorno por 550 reais

      Você também ganha um acompanhamento online de 60 dias por WhatsApp, falando diretamente com a Dra Camila e tem a bioimpedancia inclusa na consulta e no retorno!

      [cf7ic]