Sem açúcar, sem glúten e sem derivados do leite. Fica delicioso! Todos aprovaram!
Ingredientes
1/2 xícara de chá de nozes picadas
1/2 xícara de chá de castanhas do pará picadas
1/2 xícara de chá de damascos ou tâmaras
1/2 xícara de chá de uvas passas
1/2 xícara de chá de coco ralado
1/2 xícara de chá de leite de coco
2 colheres de sopa de óleo de coco extra virgem
2 xícaras de chá de quinoa em flocos
4 ovos
4 bananas maduras
1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, as bananas e o leite de coco. Depois despeje a mistura em um recipiente e acrescente os outros ingredientes. Misture tudo e asse por cerca de 40 minutos em forno pré aquecido.
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