Exames laboratoriais e dieta individualizada
Vocês sabiam que alguns exames laboratoriais são fundamentais para a avaliação nutricional e um plano alimentar individualizado?
Os exames refletem o estado interno do nosso organismo, como está o metabolismo, a absorção de nutrientes, entre outros fatores.
É MUITO importante um profissional que faça uma avaliação laboratorial completa e que saiba interpretar esses exames! Não basta só olhar o valor de referência e dizer se está dentro ou não, isso qualquer um sabe fazer. O ideal é associar e correlacionar esses resultados, vendo também os sinais e sintomas que esse paciente apresenta!
Um valor tido como “adequado” pra você, pode não ser o adequado para o seu colega. O ideal é que o valor do resultado esteja sempre na média, e não tendendo para o baixo ou para o alto!
Na minha prática acho extremamente importante dosar vitaminas, minerais e também metais pesados!
É raro encontrar um paciente que já tenha feito todos esses exames, mesmo estes sendo essenciais!
Os metais pesados, por exemplo podem causar sérios prejuízos a longo prazo, como doenças neurológicas e diminuição da absorção de alguns nutrientes, porém, na prática vejo muitas pessoas com alumínio sérico elevado, por exemplo, e isso requer uma conduta nutricional específica, para ajudar na destoxificação desse metal.
Deficiência de vitamina b12, zinco, ferro, cobre e outros nutrientes também é extremamente comum!
Acho importantíssimo avaliar tudo e a partir dai modificar o pano alimentar ou manipular um suplemento ESPECÍFICO com o que o seu organismo necessita! Nada de tomar complexos vitamínicos sem saber o que esta faltando realmente, ok? Porque o EXCESSO de alguns nutrientes também é comum e pode causar tantos prejuízos quanto a falta deles!
Fiquem atentos!
