Geração da Alimentação Industrializada e seus Males

Transtornos, doenças crônicas e auto-imunes se manifestam, como a obesidade, enxaqueca, insônia, depressão, fadigas inexplicáveis, dermatites, além de diabetes tipo II e artrite reumatóide

Nos últimos 40 anos, os alimentos “in natura” vem competindo em desigualdade com os alimentos industrializados que são cada vez mais vistos como comuns e ganham cada vez mais preferência na rotina alimentar por transmitir a sensação de maior praticidade, realce no sabor, cor, textura, apelo visual e conservação.

Também somos influenciados pelos argumentos de venda que apontam nutrientes como vitaminas e minerais em seus produtos, porém o que a maioria não sabe ou ignora, é que a maior parte desses nutrientes é de baixa absorção e em desequilíbrio com os demais nutrientes que agem em sinergia, podem ser mal utilizados pelo organismo. Sem contar os males da gordura trans e produtos químicos presentes ali.

Como os hábitos formam um círculo tendencioso, onde um hábito é diretamente influenciado  por outro, também podemos constatar a diminuição da atividade física, maior estresse social e baixa qualidade ambiental.

Por conseqüência, transtornos, doenças crônicas e auto-imunes se manifestam, como a obesidade, enxaqueca, insônia, depressão, fadigas inexplicáveis, dermatites, além de diabetes tipo II e artrite reumatóide que antes comuns apenas a partir da terceira idade, hoje já se fazem presentes cada vez mais em jovens.

Já existem estudos feito pela universidade de Harvard demonstrando uma redução de 5 anos na expectativa de vida, caso nada seja feito para mudar esse processo.

Os nutrientes presentes nos alimentos são a fonte natural de matéria prima para a formação, manutenção e reestruturação celular. Nosso organismo é formado por cem trilhões de células e dessas, cinqüenta milhões são substituídas diariamente, consequentemente a matéria prima que fornecemos para formação celular é determinante do resultado que teremos.

E a boa notícia é que através de uma nutrição correta, podemos alterar nossas características genéticas, que dependem  75% da influência do meio ambiente.

Precisamos nos informar, conscientizar e ensinar mais nossas crianças e adolescentes sobre o funcionamento do nosso organismo ao qual afeta nosso estado físico, mental e emocional.

Comer só por prazer? Como lidar com isso.

Muitas pessoas não tem nada prazeroso durante seu dias, por isso às vezes ao longo do dia ou no fim do dia, ela come um doce para saciar a sensação de prazer.
 Chegar a noite e querer comer um hambúrguer, um lanche, porque isso é algo que elas gostam, diferente muitas vezes do seu trabalho que foi estressante. Pode ser muito prejudicial para a saúde, pensar em comida como fonte de prazer é perigoso, pois a falta de controle pode acarretar no desenvolvimento de várias doenças, como pressão alta, diabetes, obesidade e dores.   
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Problemas intestinais: Causas, sintomas e tratamento

Tratamento de problemas intestinais.is

Você sabia que o funcionamento do intestino impacta diretamente na qualidade de vida? Às vezes não percebemos como o funcionamento do nosso corpo afeta nosso humor e consequentemente, nossa qualidade de vida. O mau funcionamento do intestino vai desde constipação (intestino preso) à diarreia, que causam não só desconforto, como barriga estufada e gases, mas também atrapalham a rotina do dia a dia.
 
O correto é que nosso intestino funcione todos os dias e que as fezes devem ter uma  consistência adequada, assim controlamos o funcionamento do nosso organismo. O desequilíbrio das bactérias boas e ruins do intestino é chamado de disbióse e  tem a ver diretamente com a nossa alimentação. O que ingerimos e o que deveríamos ingerir. O intestino é importante para melhorar a absorção de nutrientes e impedir a absorção de toxinas, pois ajuda na imunidade e também na produção de serotonina e outros neurotransmissores.
Por isso a importância de manter o corpo equilibrado, evitando alimentos que causam problemas intestinais, como industrializados, aditivos químicos, alimentos inflamatórios e alergênicos que lesam o intestino e o estômago. Além disso, evitar o excesso de açúcar pode ajudar a nutrir fungos que são ruins.    
 

Para fazer a recuperação intestinal seguimos 4 passos:

 

  1. Remover as bactérias patogênicas (bactérias ruins, que prejudicam a função intestinal);
  2. Recolocar o ácido clorídrico que estiver em falta no nosso estômago;
  3. Inocular bactérias boas que deveriam estar no intestino;
  4. Reparar a mucosa (célula) intestinal.

 
Ervas e suplementos ricos em zinco, vitamina A e Z, podem ser usados para atuar nesse processo de recuperação. Também a prática de exercício físico e o aumento da ingestão de água, são importantes para manter uma flora intestinal saudável. 

Como cuidar da alimentação no fim do ano

Se alimentar corretamente e com saúde nessas festas também é possível.

Fugir da dieta na confraternização da empresa, encontro com os amigos e a reunião em família pode ser natural com a chegada do Natal e do Réveillon. O mês de dezembro chega com uma oferta de alimentos diferentes mas se alimentar corretamente e com saúde nessas festas também é possível.
 
Assim como nos demais dias, evite os enlatados, carnes gordurosas e se beber bebidas alcoólicas, tome água no intervalo entre um gole e outro do seu drink. Aproveite as frutas e saladas, que também estão sempre presentes nas confraternização de fim de ano, Se for para algum barzinho coma antes algo saudável. Essa estratégia faz com que você pense melhor na hora de escolher o que comer fora de casa.
 
Não abuse nas quantidades. Nem dos salgados e nem dos doces. Muitas pessoas dizem que “é só um dia no ano”, mas grande parte dos alimentos preparados na ceia nós também temos disponível durante o ano inteiro. O segredo nas ceias de Natal e Réveillon não é deixar de comer, mas fazer escolhas corretas, para não ter grande oferta de calorias extras.

Como a nutrição pode influenciar e ajudar na síndrome do ovário policístico

Influencia da alimentação na síndrome do ovário policístico.

Quando falamos em síndrome do ovários policístico, pensamos em resistência a insulina e desequilíbrio hormonal. A alimentação pode ajudar ou piorar os sintomas. Por isso nós devemos ficar atentos para o consumo de carboidratos refinados, açucares e carboidratos de alto índice glicêmicos. 
 
Essa síndrome se caracteriza pela ausência de menstruação, crescimento excessivo de pelos, acne e resistência a insulina. Uma boa alimentação, junto com medicamentos, se for recomendado, pode fazer a diferença inclusive no equilíbrio hormonal do corpo das mulheres que têm ovários policísticos. O primeiro passo é fazer um exame de sangue, para saber quais nutrientes, vitaminas e minerais precisam ser suplementados.

Os mais importantes para esse controle são:

 

  • Inositol
  • Zinco
  • Magnésio
  • Cromo

 
A nutrição funcional pode fazer toda a diferença se for feita da forma correta. Para isso é preciso ter disposição para mudar e entender tudo que o organismo precisa para funcionar melhor, e para aliviar síndromes como a de ovários policístico, deve ser recomendado por algum especialista que vai analisar seu caso e investir no melhor para sua saúde.

Protocolo Alimentar: a nutrição funcional melhora sintomas de estresse e ansiedade.

protocolo alimentar

O nosso estado emocional pode interferir e muito no funcionamento do nosso corpo. Estresse e ansiedade podem causar queda de cabelo, úlcera, prisão de ventre e dores musculares. Além disso, para quem deseja emagrecer em um período de estresse pode não ser nada fácil, pois é muito difícil trabalhar um corpo com organismo desequilibrado, no entanto, tudo isso depende da sensibilidade de cada um.
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Candidíase: O que é? O que causa? Que alimentos ajudam?

Aprotocolo nutricional interfere na candidiase

Candidíase é uma infecção vaginal, ocasionada pelo fungo da Cândida no organismo. Na maioria dos casos, acontece quando a imunidade está baixa, o que pode ser reflexo do intestino que não está com um bom funcionamento. Quando não temos uma boa quantidade de bactérias benéficas ou quando a permeabilidade do intestino está alterada, a nossa imunidade cai. E esse quadro pode favorecer o fortalecimento de fungos e bactérias ruins. 
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